山口県の下関駅前のスペイン バル(居酒屋)です。独創性溢れるスペイン料理でおもてなしします。

おすすめ

  • HOME »
  • おすすめ

 


当店の人気メニューを紹介します。

エビのアヒージョ

エビのアヒージョ

¥600

最もポピュラーなアヒージョ。
香ばしさと旨味の両方が強いのが当店の特徴。

魚介のパエリア

魚介のパエリア

¥900

当店の魚介のパエリアは、エビ、鯛、貝類、野菜類の旨味と香りが利いています。
そして米の一粒一粒を立たせることも追い求めました。

燻製牛焼肉のガーリック飯

燻製牛焼肉のガーリック飯

¥800

ほんのりと燻製した牛肉を、カリカリ焦がしニンニク入りのご飯と合わせ、ガツガツどうぞ!

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

¥1,150

自家製フォン・ド・ボーと赤ワインでじっくり煮込んだ、アル・ボルデ屈指の人気メニューです

自家製の燻製肉 ~贅沢三種盛り~

自家製の燻製肉 ~贅沢三種盛り~

¥1,250

牛肉・豚肉・鶏肉各々の燻製肉を食べ比べ!
ビール、ハイボール、赤ワインと合い、
おつまみでもメインでも愉しめる優れものです!

ホタテのテリーヌ

ホタテのテリーヌ

¥650

ホタテのテリーヌとホタテの燻製の競演を楽しめます。

舌平目のトリュフオイルソース

舌平目のトリュフオイルソース

¥850

舌平目が持つ弾力性や旨味と、トリュフオイルのリッチな香りのコラボです。
ソースはパンに付けて食べるのもオススメです。

エンパナディージャス

エンパナディージャス

¥550

いわば「スペイン風揚げ餃子」です。ビールやワインと共にどうぞ。

クリームチーズとカボチャのオムレツ

クリームチーズとカボチャのオムレツ

¥450

クリームチーズとカボチャをひき肉でキリッと引き立てました。

PAGETOP
Copyright © スペイン バル アルボルデ All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.