下関駅西口のスペイン バル(居酒屋)です。スペイン料理で気さくにおもてなしします。貸切でも1人飲みでもお楽しみ頂けます。

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10食限定!!エビのアヒージョ!

  
こんばんは、ホセです。 最近は寒さと暖かさが行き来する、微妙な気候の下関ですね。 ありがたいことに、マサジーの …

下関駅前の忘年会はスペインバルがおすすめ

  
こんばんは、ホセです。 いつの間にか年末が近づいてきましたね。 忘年会が増えてくるこの時期におすすめしたいのが …

アルボルデで出会い、結婚!

  
ホセです。 店をやっていて嬉しいのは、基本的にはお客様から料理やドリンクに対してお褒めの言葉を頂戴した時です。 …

肉好きにはたまらないパスタは、下関駅前で☆

  
どうも、ホセです。 肌寒くなってきましたが、こういう時は体の底から温まるパスタはいかがでしょうか? 「ボローニ …

1人飲みや2軒目(二次会)ならこのセット

  
マサジーです。 開店以来、6年もたちますと、アル・ボルデも色々なサービスをご案内してきたもんだと、思っておりま …

香りを楽しむ肉料理 ~若鶏のバジルソース~

  
どうも、ホセです。 今回は、若鶏のバジルソース(750円)を紹介します。 お客様にはよく、ソースに使用している …

キュートで分かりやすいメニュー表、デビュー!

  
新しいメニュー表をデビューさせました! テーブルの上にこんな感じで置いています。 フードメニュー、ドリンクメニ …

今週末の営業情報とお勧めメニュー

  
お世話になっております。 暑さも和らいだ九月半ば、アル・ボルデは今週末の三連休も張り切って営業いたします。 三 …

夏の思い出

  
私はホセ。アルボルデの一員です。 あれは今月、13日の月曜日に体験したものをここに投稿したいと思います。 当店 …

暑いからつい作っちゃいました ~ 鱧(はも)とトマトのガスパチョ ~

  
これだけ暑い日が続くと、作る側もついつい涼しさを求めてしまいます。 そんなわけで、8月9月限定の冷たい料理を作 …
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