今回は、自家製濃厚クリームチーズアイス(550円)を紹介します。
今年から新たに加わったデザートです。


文字通り、クリームチーズをふんだんに使ったアイスクリームです。
濃厚といいつつも、後味はさわやかです。
また、ドライフルーツやチョコレートを入れ、味や食感にアクセントを加えていますので、市販のクリームチーズアイスとは似て非なるものになっています。

試作段階で女性のお客様3名に味わって頂き、お褒めの言葉を頂きました。
モンブランに匹敵する(?)スウィーツができ、嬉しいです。

まだまだ暑い夏が続きそうです。
クリームチーズアイスで凉を感じてみるのはいかがでしょうか?

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