記念すべき「お客様の声 第1号」はミサエさんです!
当初はスペインバルに対して不安しかなかったミサエさんが何故アルボルデにハマったのかを語って頂きました!
当店に来店されたことがない皆様の不安や疑問がきっと解消されると思います。
では早速ご覧下さい。
 

快く答えて頂いたミサエさん

――ご協力ありがとうございます!はじめに、来店に至った経緯を教えて下さい。

友達に「スペインバルがあるけぇ、そこ行ってみよ!この前行ったけど美味しかったよ♪」と誘われたのがきっかけでした。

――口コミがきっかけだったんですね。スペインバルに行かれたことはありましたか?

いや、アルボルデが初めてでした。

――では、来店に際して不安はありませんでしたか?

それが…、実は不安だらけで、ビビっていました(笑)例えば「バルって何?」「スペイン料理!?…、全然分からん!」「箸で食べられるの?」「豊前田と反対側に店あったん?」という感じで、不安が大きかったです。
  
――そうだったんですね!では、実際に来店されてみていかがでしたか?

良かったですね~、とりあえず何を食べても美味しかったです!あと、箸で食べられることもあって、良い意味で敷居が低いというか、「バルってただの居酒屋なんだな」と感じました(笑)

――ありがとうございます。料理はどういったところが良かったのですか?

濃くもなく、薄くもない、そして辛くもない、ちょうどいい味付けでした。そして、気遣いが感じられるのも良かったです。例えば、スペイン料理といえばアヒージョとパエリアが有名だと思うのですが、アヒージョは、ニンニクを使っているのに口臭が殆ど気にならない工夫をされていますし、パエリアにしても、出汁を使っているというのもあり、何というか、異国情緒と懐かしさを同時に感じられました。
 

アヒージョ


 
――その中で、特に気に入った料理はありましたか?

「クリームチーズとかぼちゃのオムレツ」は美味しくて2つも注文しました。また、「モンブラン」は今までの人生の中で食べたモンブランの中で一番美味しいと感じました☆

――なるほど。料理以外はいかがでしたか?

店員さんが気さくでとにかく話しやすかったですね。また、カウンターに店のお馴染みさんが来られていて、フレンドリーに接して下さいました。初めて行ったのに、まるで家にいるかのようにゆったり落ち着いて過ごすことができました!

――良い空間だったんですね。その後、すぐに再来店して頂きましたよね?

そうですね、職場の人たちとアルボルデで飲み会を開いたんですけど、みんな大満足して帰ってくれました。

――ミサエさん自身もそこから頻繁に通われるようになったわけですが、スペインバルに行ったことがなかった人でも不安なく楽しめる理由はどこにあると思われますか?

料理に関して分からないところは店員さんがすぐに教えてくれるところです!また、「ほろ酔いセット」や「晩酌セット」という1,000円前後のお得なセットがあるので、最初はそういう軽いものから注文できるのも大きいと思います。
私は、仕事帰りにそれらを注文し、料理1品とお酒を1杯楽しむことが多かったです。1人でふらっと行ってカウンターで店員さんと楽しく喋って、美味しい料理を1,000円前後で楽しめて、ある意味贅沢でした。

――今後来店をお考えの方にも参考になり得るお話ですね。ところで、頻繁に通うことで他のお客様とも仲良くなられたんですよね?

はい、お客さんもフレンドリーな方が多くて、自然と仲良くなることができました!国籍、年齢、職種問わず、飲み友達が増えて凄く楽しいです。お馴染みさん会というのもあります。皆さんの入会をお待ちしております♪
 

お馴染みさん会で記念にパシャリ!


 
――色々ありがとうございます!ではここであえて、アルボルデの課題といいますか、改善したほうが良いと思うところを教えて下さい。

下関ではスペイン料理を扱う店はまだまだ少ないので、スペイン料理を知らず、食わず嫌いになる人が多いと思います。そういう方々にもっと寄り添うべきですね。私にしても最初はビビっていましたし(笑)どこにでも良いから、スペインバルが誰にでも合う美味しいものを提供する気さくな居酒屋というのをもっと案内する努力をしてほしいです。

――貴重なご意見ありがとうございます。Q&Aを今後作っていかないといけないですね。それでは最後に、これからの来店をお考えの方にメッセージをお願いします。

アルボルデは何でもウェルカムで、実際に来店すると凄く寄り添ってくれます(笑)
最初、少人数で行かれる際はカウンターで店員のホセさんにメニューを色々聞きながら食べられると安心して楽しめますし、それでも不安なら私のように軽いものから頼まれると良いと思います。コーヒー1杯や、下調べだけで行って何も注文しなくても全く問題ないと思います(笑)
本格的に食事をされたいのなら、最初はコースで良いんじゃないかと思います。アルボルデの人気料理ばかりを食べられますし、飲み放題も付いているのできっと安心して楽しめますよ。
「ただの居酒屋」と言いましたが、他の店にはないものを多く食べられるのも楽しいものですよ!私も飲み友達をもっと増やしたいので(笑)、もっと多くの人が来店してほしいです。
 
 
■お客様の声を頂いて
ミサエさん、
本当にありがとうございました。今後はより多くの方に「お客様の声」を頂き、より良い店にしていきたいものです。
また、来店頂いた方には全力でサポートし続けますので今後ともよろしくお願いします。
 
最後にご紹介頂いたコースですが、現在は時期的に忘年会のコースとしてご利用頂くのがおすすめです!
クーポンのご利用で時間を2時間半まで延長でき、ゆっくり過ごすことができますよ。

詳細はこちらをご覧下さい。

最初はコース料理がおすすめです。

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