秋の新メニューとしてデビューし、2週間と少しの熟成ローストビーフ(800円)
2週連続で売り切れ寸前に追い込まれ、作っているヨウスケは大いに焦りましたとさ。
  
 
 

 
そしてこのローストビーフは、もちろん熟成させてはいますが、実はほんの少し燻製させてもいます。
ですから、噛んで熟成肉の旨味を味わいつつも、ほんのりと甘く香ばしい香りが漂うのもお楽しみくださいね。
 

 

 
じっくり噛みしめ、しっとり味わう大人の熟成ローストビーフ。
作り手ヨウスケを困らせるために、みんなでいっせいに注文だ!